Relacja ze szkolenia „Perspektywy rozwoju akwakultury w Polsce”

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom środowiska rybackiego aktywnie działającego w naszym Stowarzyszeniu z inicjatywy Zarządu naszego stowarzyszenia dnia 10.03.2016 odbyło się szkolenie dotyczące„Perspektyw rozwoju akwakultury w Polsce”.Prelegentem spotkania był Pan Ziemowit Pirtań – wysokiej jakości fachowiec specjalizujący się szeroko rozumianym aspekcie chowu i hodowli ryb, nowych technologii produkcji, funduszy unijnych obejmujących kompleksowe doradztwo inwestycyjne i finansowe. Podczas szkolenia Pan Ziemowit wyczerpująco omawiał aspekt przyszłości akwakultury opartej na innowacji, perspektywach wzrostu sprzedaży ryb będących źródłem białka zwierzęcego o wysokich walorach dietetycznych. Warto podkreślić, że obecnie lokalne gospodarstwa rybackie to ostatnia forma sprzedaży na miejscu jaka utrzymała się licznie w Polsce. Zdaniem eksperta zapowiadana likwidacja barier administracyjnych oraz wsparcie strukturalne może być mocnym impulsem dla rozwoju akwakultury w Polsce. Struktura rynku polaryzuje się w kierunku dwóch typów działalności – produkcja przemysłowa na dużą skalę (min 200 ton), lub produkcja z podwyższoną wartością dodaną – przetwórstwem, wędkarstwem, gastronomią – czyli obsługą lokalnych rynków. Słuchacze wykładu mogli się również zapoznać z założeniami wsparcia akwakultury 2014-2020 w oparciu o reformę wspólnej polityki morskiej. Na zakończenie spotkania uzyskano wyczerpujące informacje na temat OZE czyli skąd wziąć energię dla hodowców.

Z tego miejsca bardzo serdecznie dziękujemy Panu Ziemowitowi Pirtań za wyczerpujące (czterogodzinne) przekazanie bardzo istotnych informacji. Dziękujemy również Pani Halinie Grygiel oraz młodzieży z Technikum Żywienia w Sierakowie za przygotowanie smacznego poczęstunku. Dziękujemy Państwu za przybycie i mamy głęboką nadzieję, że tego typu spotkania wejdą w stały harmonogram naszych działań.