wtorek , 22 Październik 2019
Home / Aktualności / 14 września 2019 – warsztaty serowarskie w Przyprostyni

14 września 2019 – warsztaty serowarskie w Przyprostyni

Wraz z nadejściem nieco jesiennej aury wznowiliśmy kursy serowarstwa domowego. Dzięki inicjatywie zbąszyńskiej biblioteki, w Sali Wiejskiej w Przyprostyni kolejna grupa zdobyła wiedzę o tym skąd się biorą sery oraz jak się je wykonuje i przechowuje w warunkach domowych. Z 10 litrów mleka powstał ok 1 kg szwajcarskiego Gruyère, ok 200 g cypryjskiego Halloumii i ok 300 g włoskiej Ricotty. Plan przeszkolenia min. 200 osób w roku 2019 jest więc całkiem realny, przed nami kolejne warsztaty, o ich efektach z pewnością poinformujemy wszystkich amatorów zdrowej i co ważne taniej żywności prosto od rolnika

Kamil Sieratowski

Sprawdź także

Dokumenty pomocne w realizacji inicjatyw obywatelskich w ramach projektu Lokalna Instytucja Otoczenia Organizacji Obywatelskich w Regionie Obra – Warta.

Szanowni Państwo, członkowie i członkinie Organizacji Obywatelskich Z Wami, dzięki Wam i dla Was będziemy …